导读: 在这春暖花开、万物复苏的季节，不少人却出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状，即“春困”。如何解春困呢?专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。……

八、山药胡桃粥

鲜山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

九、红枣炖兔肉

兔肉500克，红枣20克。将兔肉切块，加料酒，盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可食用。

十、虫草炖鸡

乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。