导读: 中医专家提醒,在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康……
三、补脾胃:山药羊肉汤
原料:
羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:
1.羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;
2.淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
四、抗感冒:山楂银花汤
原料:
干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。
做法:
1.将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。
2.加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。
特点:
汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。