导读: 立秋已经到来，但是炎热的天气还在，人们还是处于出汗、烦躁的状态，很多人口腔溃疡频发，怎么办呢？。那么，我们在这个时期应该吃点什么来清热降火呢？中医推荐一款养生药膳——生地莲子乌梅煲瘦肉。……

生地莲子乌梅煲瘦肉

主要功效：养阴收敛、清热降火

推荐人群：平素体质属于阴虚者，汗出过多，烦躁、咽干者；阴虚火旺之口腔溃疡反复发作。

材料：生地50g、连心莲子50g、石斛（干）20g、乌梅50g、瘦肉500g（3~4人份）。

制作方法：生地泡软切成小块或丝状；石斛清洗；莲子分两瓣，保留莲子心；乌梅去核（乌梅酸性较强，可根据个人口味增减用量）；瘦肉洗净切块飞水后，与所有药材加入汤煲，加水2000~2500ml，武火煲15分钟，改文火煲45分钟，加食盐适量调味即可。