导读: 现在正值奥运时期,这么多赛事我们很多人都会熬夜看赛事。熬夜比赛不仅容易导致精神差,还让我们的免疫力下降。那么,我们怎么样补充营养,让我们有精力去看赛事呢?以下,专家推荐这道药膳给大家——虫草花姬松茸滚瘦肉。……
虫草花与冬虫夏草相比,两者的虫草多糖(具有双向免疫调节作用和抗疲劳作用的生理活性物质)其实差别并不是很大,所以综合来看,还是虫草花性价比高。
而姬松茸所含有的姬松茸多糖同样也是具有免疫调节和抗疲劳的作用。
这样一碗虫草花姬松茸汤既能让我们精神百倍,又免于熬夜后容易感冒中招。它还有一个优点,把汤渣捞出来用麻油、酱油拌一下,撒点葱花、香菜等,就成了一道美食了。